10 enkla recept på muffins – från klassiska till stora amerikanska
Saftiga muffins – grundrecept Det här behövs till 8 st: 25 g smör 2 msk crème fraiche (25 g) 1 ägg stort (ca 75 g) 0,75 dl strösocker (65 g) 1 krm bakpulver 1 dl vetemjöl (60 g) Gör så här: Sätt...
View ArticleLussebullar UTAN kesella – ja, de blir ännu saftigare!
Lussebullar utan kesella – gör så här: Tid: 40 min + 1 1/2 -2 h jäsning + 6-9 min i ugn. Till ca 40 lussekatter: 50 g jäst 5 dl mjölk ca 18 dl vetemjöl, ca 1 kilo (Var försiktig med mängden mjöl, rör...
View ArticleAllt du behöver för stora julbaket!
Allt om Mat:s mästerbagare Cecilia Hansson @homemadestockholm längtar efter att sätta igång med julbaket och tipsar om prylarna hon inte kan klara sig utan Hemmabagarens favoritpryl Bakform i gjuten...
View ArticleGin & tonic-semlan gör comeback – så smakar den
Gillar du semlor så finns det en hel del olika sorter att välja på. Kladdkaka, wrap, pannkaka och gröt är bara några exempel. Smakerna är nästan lika många och varje år dyker något nytt och unikt upp...
View ArticleSex recept på bakelser och tårtor till påsk
Mums – dessa goda recept på påskbakelser och tårtor är ett måste till påskens firande. Inspireras och baka inför påsk. Sex goda recept på bakelser och tårtor till påsk: Citron – och marängpaj Recept...
View ArticleI säsong: 12 goda recept med rabarber
Nu är det hög tid att ta sig ut i trädgårdslandet och plocka in rabarbern. Denna syrliga godsak är inte bara nyttig, den går även att tillreda på många olika sätt. Vi har samlat de godaste recepten...
View Article11 läckra desserter att bjuda på till midsommar
Här är våra bästa recept på midsommartårtor och annat gott som riktigt får det att vattnas i munnen – och som definitivt blir ett perfekt avslut på midsommarbuffén. Vit chokladmoussetårta med...
View Article11 ljuvligt goda sätt att använda jordgubbar på
Här är några av våra bästa recept med jordgubbar, som du måste testa i sommar! Vad sägs till exempel om jordgubbsbullar, halloumiburgare med jordgubbssalsa eller jordgubbsvinäger? Jordgubbssmulpaj med...
View ArticleBaka bullar – 6 saker du behöver när du ska baka egna kanelbullar
Att tänka på innan du börjar baka:Har du alla ingredienser du behöver? Kolla det innan du sätter en bulldeg. De flesta degar behöver tid på sig att jäsa – låt det ta den tiden för bästa resultat. När...
View ArticleKlassiska julkakor – 11 goda recept i jul
Knäckiga pepparkakor Läckra pepparkakor som är extra knapriga och goda. Recept hittar du här. Tips! Fina pepparkaksformar förhöjer stämningen under julbaket. Läs mer och köp här. Chokladdoppade...
View ArticleBörja julbaka i tid – kakorna du kan frysa in till julmyset!
Med dessa goda recept på bakverk och kakor som du kan frysa in och tina upp vid behov blir julen både mindre stressig och godare! Lyxiga lussebullar Lyxiga lussebullar med kesella håller sig saftiga i...
View ArticleBästa baktipsen från ”Hela Sverige bakar”– vinnaren Linda Hansson
Allt om mat passade på att fråga Linda Hansson, vinnare av ”Hela Sverige bakar” och aktuell med bakboken ”Fika är livet”, vilka hennes bästa bakknep är och vad hon lärt sig under sin medverkan i...
View ArticleJulgodis – bästa recepten till glöggminglet
Julgodis ska finnas hemma i massor under hela julen. Här hittar du recept på riktigt juliga sötsaker. Vad sägs om seg knäck, söt fudge och klassisk mörk chokladtryffel? Knäck Grundrecept på god knäck...
View ArticleKlassiska semlor (och 13 recept på andra semmelvarianter)
Känner du suget efter semlor? Tycker du om den klassiska semlan men även är modig nog att prova på nya varianter? Då vill vi på Allt om Mat tipsa om våra bästa recept på semlor eftersom vi gissar att...
View ArticleMidsommartårta – 8 recept på härliga tårtor till midsommar
Marängtårta med jordgubbar och vispgrädde Underbart god midsommartårta med sockerkaka och maräng i samma botten. Toppa med färska bär. En tårta som alla älskar! Recept: Marängtårta med vispgrädde,...
View ArticleHilda Kirkhoff vinnare av Hela Sverige bakar 2020
Stort grattis till vinsten i Hela Sverige bakar! – Tusen tusen, tack! Så overkligt och stort på samma gång. Nyp mig i armen! Vad tror du tog dig hela vägen till seger? – Jag tror att mitt helhetstänk...
View Article